Ácido Tartárico

Está estudiado para toda clase de vinos (blancos y tintos). Tonifica los vinos “vacíos”, de escaso sabor y de acidez fija. Muy eficaz en la cura y prevención de la vuelta oxidásica y de las alteraciones de color debidas a los fenómenos de la oxidación.
Ejerce una acción determinante en relación con la frescura y limpieza del vino; exalta sus cualidades organolépticas incluso tras una larga conservación. Puede utilizarse sin contraindicación alguna en cualquier fase de la conservación del vino.